CONSULTING

開業・経営コンサルティング

机上の理論ではなく、
実際に飲食店を経営している会社だからこそできる、
現場に即した開業・経営支援を。

1997年の創業から、神戸で複数の業態・複数の店舗を経営してきました。 うまくいったことも、うまくいかなかったことも、すべて自分たちの店で経験してきています。
これまで年に数回、開業や運営のご相談をいただき個別に対応してまいりましたが、 このたび正式な事業としてご案内することにいたしました。

SUPPORT

ご支援できること

PHASE 01 OPENING
開業前
  • 業態・コンセプトの設計
  • 事業計画・売上予算の作成
  • メニュー構成・価格設定
  • オープン前研修・立ち上げ支援
PHASE 02 OPERATION
運営
  • 原価・人件費などの数値管理
  • 店舗オペレーションの構築
  • 採用・教育・マニュアル作成
PHASE 03 GROWTH
成長
  • 集客・販促・グルメサイト対策
  • 既存店舗の売上・利益改善

WHY ISSEI

なぜ、私たちがお伝えできるのか

私たちは、コンサルティングを専門にしてきた会社ではありません。 寿司、鮮魚酒場、中華居酒屋、イタリアン、カフェ、焼鳥。 単価も客層もまったく違う9つの業態を、同じ会社で動かしてきました。
フランチャイズ本部として、加盟店の立ち上げと運営を支えてきた経験もあります。
だからこそ、数字の話も、人の話も、現場の言葉でお話しできます。

1997
FOUNDED / 創業
9
BRANDS / 運営業態
89
STAFF / 従業員数
FC
本部としての運営実績

CONTACT

ご相談

出店をお考えの方も、いまのお店を立て直したい方も。
まずは現状をお聞かせください。

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